原文標(biāo)題：喝茶到底影不影響睡眠？真相來啦！｜茶山黑話159
聽說晚上喝茶會(huì)影響睡眠
是謠言還是真實(shí)？
其中到底暗藏什么玄機(jī)？
小黑爆笑解密其中物理邏輯
教你打開夜間喝茶的正確方式！
你是否有過這樣的經(jīng)歷？
今天，小黑我就來回答一下這個(gè)火爆各個(gè)普洱茶類目平臺(tái)的問題！
喝茶為什么會(huì)影響睡眠？
以普洱生茶為例。
新鮮茶葉的內(nèi)含物質(zhì)當(dāng)中含有咖啡堿和茶多酚，這兩類物質(zhì)整體偏堿性，飲用后對(duì)人的身體以及神經(jīng)有一定的刺激性作用。
咖啡堿（Caffeine）：
咖啡堿是一種生物堿，常見于茶葉和咖啡果中。咖啡堿會(huì)使人的大腦中樞神經(jīng)引起興奮，而且會(huì)增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過程，從而振奮精神、增進(jìn)思維的活躍性。
（圖片轉(zhuǎn)自中國普洱茶網(wǎng)）
茶多酚：
茶多酚是茶葉內(nèi)多酚物質(zhì)的總量，它是決定茶葉色、香、味及功效的主要成分。
它的一大功效是促進(jìn)消化，和咖啡堿合作起來可促進(jìn)人體內(nèi)食物的消化，讓身體神經(jīng)系統(tǒng)興奮。
所以我們必須承認(rèn)，內(nèi)含物質(zhì)非常豐富的未發(fā)酵茶類，它確確實(shí)實(shí)對(duì)正常人的睡眠有影響。
但即便在同一個(gè)茶類當(dāng)中，不同的茶還是有些許區(qū)別，這就與茶葉中的酚氨比有關(guān)。
酚氨比：
指鮮葉或成品茶中茶多酚和氨基酸的比值，是衡量茶葉品質(zhì)的重要指標(biāo)。酚氨比越低，代表茶葉品質(zhì)越好。
比如生態(tài)環(huán)境較好、茶葉喝起來鮮爽度較高、刺激性不強(qiáng)的茶類，一般來說酚氨比都較低，它相對(duì)來說對(duì)睡眠的影響就會(huì)較低一些。
喝普洱熟茶能助眠？
云南普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶，這類茶相較生茶而言，經(jīng)過發(fā)酵處理后，茶葉中所含的茶多酚和咖啡堿會(huì)大量的被分解，并且轉(zhuǎn)化為茶紅素和茶褐素等不具刺激性的成分。
使茶性變得溫和、苦澀味少，入口醇厚甘甜，晚上飲用對(duì)睡眠的影響甚少。
這就是為什么很多老茶友覺得喝熟茶和滇紅茶不容易影響睡眠，反而有一定的安神作用的原因。
睡前這樣喝茶才不會(huì)失眠！
茶葉其實(shí)同時(shí)具有“提神”和“養(yǎng)神”兩方面作用，它既可以使大腦清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)過于興奮，關(guān)鍵就在于看你怎么喝茶。
那么到底的該如何做才能避免“晚上喝茶失眠“的情況呢？這里告訴你方法：
